Beschreibung
Degustationsnotiz
P S I = Peter Sisseck, der Starönologe hat sich hier einen wunderbaren Wein gewidmet. Granatrubin. Elegantes, intensives lakritzwürziges Bouquet, reife dunkle Kirschen und Johannisbeeren. Pure reine perfekt gereifte Frucht, leicht rauchig, ledrige Noten. Am Gaumen viel Frucht, süss und trotzdem frisch, elegant und seidig in der Textur. Feines Tannin, das schön integriert ist. Ein anregendes, volles Finale! Ein grandioser Jahrgang!
Ausbau
12 Monate in Barricas
